ثقافات شينجيانغ

آداب المائدة عند قومية هوى

25.12.2018

يهتم مسلمو قومية هوى بتطبيق الشريعة الإسلامية فى كل النواحي الحياتية، و لذلك نجدهم لا يختلفون كثيرا عن مسلمي العالم فى نوعيات الطعام، فهم يأكلون الطعام الحلال فقط، و لا يأكلون الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل به لغير الله، ولا يشربون الخمر، ولا يتناولان الطعام خارج منازلهم إلا فى المطاعم الإسلامية حتى إذا كان الطعام سمك أو خالي من دهن الخنزير، فهم يفضلون تناول الطعام من أيادي المسلمين فقط.

يذكر دائما أبناء قومية هوى الله عند طهي الطعام، فتسمعهم يقولون "بسم الله" عندما يصبون الماء على الطعام أو يقلون الخضروات أو يقطعون اللحوم.

وعند البدء في تناول الطعام يتضرعون إلى الله بالدعاء ثم يقولون "بسم الله" ومن ثم يتناولون وجبتهم. وبعد تناول الطعام يحمدون الله على هذه النعمة.

ويحترم أبناء قومية هوى كبار العائلة وأئمة المساجد احتراما شديدا، ويظهر هذا بوضح على مائدة الطعام، فنجد كبار العائلة أو الأئمة يجلسون دائما على رأس المائدة، ويقدم لهم الطعام أولا، وإذا فرغوا من الطعام يجب على كل من على المائدة ان يتوقف عن تناول الطعام أيضا.

 
المصدر:صحيفة الشعب اليومية أونلاين